[百年老店] HAM's BROT

以前在面包店能感受到的香喷喷的烤面包味道让人鼻子发痒。HAM's BROT于1999年创业，在双门洞奠基，是一家保留着过去小区面包店个性的糕点店。 咸相勋代表以制作对身体有益的面包的固执和热情,不是用酵母而是用天然发酵种(LEBANG)烤面包。



 使用天然发酵种制作面包虽然很费事,但是比任何人都了解味道和香气更浓郁、更丰富、更易消化的优点,因此坚持了20多年。 2011年，咸相勋代表成为国内只有14人的面包名匠的第8位。